Mit együnk és mit ne?

Igazából ugyanazokat az élelmiszerek kellene elkerülni a terhesség alatt, amik egyébként sem nagyon javaslok máskor sem. Ezek a finomított, gyorsan felszívódó szénhidrátok, feldolgozott élelmiszerek, hidrogenizált növényi olajok, finomított cukrok és glutén tartalmú ételek, amik különösen veszélyesek, mert elrabolják a testünktől a tápanyagokat, így különösen káros, ha terhes vagy.

Az általános tanácsom az, hogy a legtöbb boltban a legtöbb polcot kerüld el, és inkább járj piacra, vagy rendelj online egyenesen a termelőktől gyümölcsöt, zöldséget, húsféléket. Ha elolvasod, mennyi minden felesleges, sőt egészségtelen dolog van egy bolti felvágottban, sosem akarod majd megenni, nemhogy a gyereknek adni. Legalábbis én így voltam vele. Igazából, amint szokássá válik ezzel a szemlélettel vásárolni, már nem is kell felhívni a figyelmet többé.

Ételek, amelyeket érdemes kerülni a terhesség alatt (is):

• Finomított, gyorsan felszívódó szénhidrátok és a feldolgozott élelmiszerek

A dobozos, zacskós, előre gyártott ételek az ellenségeink. Amihez „csak vizet” kell adni, ami édes vagy sós rágcsálnivaló, azok később megbosszulják magukat. Olyan vegyi anyagokat, édesítőszereket, és olajokat tartalmaznak, amik nemcsak túlzott súlygyarapodást okoznak, hanem növelik egyes betegségek kockázatát, mind a mamánál, mind a babánál. Ezekről írok részletesen a következőkben. Az epigenetikai tényezők olyan külső hatások, amelyek befolyásolják a gének alakulását. Amit eszünk lehet pozitív, vagy negatív hatással a csecsemő génjeinek fejlődésére, amelyek hatásai kiterjednek a jövő generációi számára. Ez azt jelenti, hogy ha mi egészségesen táplálkozunk, akkor lehetőségeket biztosítunk arra már most az unokáink számára is!

Folytatás itt, a Babaneten!

Te és a babád kaptok elég B12-vitamint?

A táplálkozási szakértők elsősorban a folsav fontosságára hívják fel a figyelmet, de vannak más B-vitaminok, mint a B12 és a kolin, amelyek nélkülözhetetlenek az agy és az idegrendszer fejlődéséhez. (A kolin számos fontos biológiai folyamatban vesz részt. Megőrzi a sejthártya épségét, és olyan alapvető élettani működésekben működik közre, mint a sejtek információ-átadásai, energiaellátása, illetve a sejten belüli kommunikáció. Nem megfelelő kolin bevitele ezeket a folyamatokat hátrányosan érintheti. A kolin ezenkívül részt vesz a sejtstruktúrák és –funkciók megőrzésében is. Tulajdonképpen a B-komplex egy tagja, pusztán amiatt nem sorolják mégsem a B-vitaminok közé, mivel nemcsak külső forrásból tud szervezetünk hozzájutni, hanem képes szintetizálni is azt.)


Nagyon fontos, hogy ezeket a tápanyagokat csak állati eredetű táplálékok fogyasztásával tudjuk biztosítani magunknak és a babának is.

"Hiányzik egy átfogó kezdeményezés, hogy megvédje vegetáriánusokat az étrendjükből származó B12-vitaminhiánytól, ami egy egész generáció kobalamin-hiányos gyerekhez (és felnőtthöz) vezethet, akik nem képesek, hogy jó döntéseket hozni, a kobalamin hiány további neurológiai deficitet váltott ki ."  - American Journal of Clinical Nutrition
Van egy pár dolog, amit érdemes tudni a B12-vitamin a terhesség alatti táplálkozás összefüggéseiről:

• A növények eredetű ételek nem tartalmaznak B12-vitamint, amire szükség van egy egészséges, vagy egy fejlődésben lévő agynak. Növényi élelmiszerek tartalmaznak egy egyfajta B12-vitamin analóg anyagot. De ez a "vitamin szélhámos" valóban növeli a szükségességét a tényleges B12-vitaminnak, miközben elfedi a valódi hiányt egy vérvizsgálat során.

• B12-vitaminra szükségünk van az agy fejlődéséhez és az agy egészséges állapotához az egész életünk sorá. Ennek a tápanyagnak számos egyéb funkciója is van, de jelentősége az agy fejlődésébe nagyon jelentős az anyaméhben és azon túl.

Nem vagy nagy rajongója a húsevésnek?
A marha-, máj-, és a lazac nagyszerű forrásai a B-vitaminoknak, de a tojás is nagyon sok B12-vitamint tartalmaz. Meg még sok minden jót. Erről bővebben olvashatsz A tojás rehabilitációja című cikkben.
A tojás egyébként is egy nagyon jó kis élelmiszer a terhesség alatt - és egyébként is. Tartalmaznak B12 és egyéb zsírban oldódó vitaminokat és kolint is. A hagyományos kultúrák évszázadokon át arra ösztönözték a terhes nőket, valamint azokat, akik teherbe kívántak esni, hogy egyenek tojást minden nap. Tehát, ha vegetáriánus vagy vegán vagy, a tojás egy jó választás. Igen, tudom, aki vegán, nem eszik semmilyen állati fehérjét. De, ha az állatok jóléte miatt aggódsz, akkor azért lehet olyan helyről beszerezni, ahol tudod, hogy nem okoztak semmilyen fájdalmat, ahol természetes környezetben nevelik a tyúkokat. Azért is, mert az így termelt tojás sokkal táplálóbb, mint a boltban vásárolt fajták.

Szóval mindjárt itt a húsvét! Irány a piac!

Én a C-vitaminnal vagyok

Mióta többet foglalkozom azzal, milyen tévhitek lengik körül a terhesség alatt szedhető, csinálható dolgokat, az igazából inkább elszomorít, hogy mennyi fölösleges szorongást okoznak a kismamáknak. Vegyük például a vitamin szükségletet. Egyértelműen megnövekszik ilyenkor, mégis az általánosan ajánlott magzatvédő vitaminok maximum a skorbut ellen védenek meg egy nem terhes nőt is.

Pedig a C-vitamin a sejtek épségéért, a vas felszívódásáért felel, a kötőszövetek kollagénjének képződéséhez, és ennél fogva a vérerek falának stabilitásához elengedhetetlen. Jó antioxidáns hatású, az ellenálló képességet fokozza.

Tehát elég fontosnak tűnik. Sőt: A magzatburok idő előtti repedése az összes terhesség mintegy 20 százalékát érinti. Ha a magzatot és a magzatvizet védő burok túl korán megreped, és elfolyik a magzatvíz, fennáll a koraszülés veszélye. A C- vitaminnak fontos szerepe van a burok épségének megőrzésében, ezért a terhesség alatti elégtelen C-vitaminfogyasztás veszélyt jelent. A C-vitamin szedése a terhesség 20. hete után hatásosan csökkenti a korai burokrepedés kockázatát. Az ajánlott napi bevitel felnőtteknek: 70 mg??? A szükséglet növekedése a várandósság és szoptatás alatt +50 %, így napi 100 mg-ot ajánlanak szedni. De azért ez a mennyiség és biztosan nem várandós, de Nobel-díjas tudósunk, Szentgyörgyi Albert által bevett 1000 mg között, azért óriási különbség van!

Mégis képesek beleírni az ajánlásba: "Egy vizsgálatban kimutatták, hogy terhes nőknek a második trimesztertől a szülésig adott 1000 mg/nap C-vitamin adag mellett fokozódott az alacsony (< 2,5 kg) születési testtömeg kockázata. A C-vitamin kiválasztódik az anyatejbe. Szoptatás alatt a C-vitamin-szükséglet nagyobb, de az ajánlott 100 mg/nap adagnál nagyobb mennyiségben történő pótlás nem javasolt." Miközben éppen egy másik vizsgálat azt mutatta ki, amit fentebb írtam, hogy hatásosan csökkenti a korai burokrepedés kockázatát. Most akkor mi van? Mikor és mennyi C-vitamint ajánlatos szedni?

Mindent átolvasva, és a józan észre hallgatva - hiszen kiürül a felesleges mennyiség elég könnyen, főleg, hogy a kismamák (legalábbis én biztosan) sokat isznak, így hamar szaladnak - a kérdés első felére a válaszom az, hogy: MINDIG. A második felére pedig az, hogy: SOKAT.

Azt viszont érdemes tudni, hogy mik gátolják a C-vitamin felszívódását?
- Az egyszerű cukrok gátolják a C-vitamin felszívódását (pl. a méz is), mintegy versenyeznek a C-vitaminnal a szállító rendszerben
- A szénhidrát bevitel akár 6 órán át is 50%-al csökkentheti a C-vitamin felszívódást
- Az alkohol megköti a C-vitamin nagy részét, de ez ugye engem nem érint

Arra is jó figyelni, hogy mitől csökken ételeink C-vitamin tartalma?
- Erős fény, valamint magas hőhatás és páratartalom következtében a C-vitamin gyorsan bomlik
- Főzéskor és lúgok hatására a C-vitamin szinte teljes egészében elbomlik
- Hámozással a C-vitamin tartalom kb. 60%-a vész el
- Fagyasztás során a C-vitamin 25%-a vész el
- Friss zöldség szobahőmérsékleten tárolva néhány napon át szinte minden C-vitamin tartalmát elveszíti
- Az alma 2-3 hónap tárolás után 60% C-vitamint veszíti el

További érdekességek a C-vitamin eredetéről és hatásairól itt és itt.
 

Bálna faktor először, azaz a zsír nem növeszt hájat

Bevallom, kicsit aggaszt, hogy mekkora ütemben fogok úgymond bálnásodni. Anyukám velem 25 kilót hízott, a testvéremmel 30 kilót. Amikor erről beszélgettünk, azt mondta: - Kislányom, te úgysem fogsz annyit hízni, mert nem eszel annyi zsíros dolgot! Anyukámmal sok mindenben nem értünk egyet, ez így van a helyes táplálkozás terén is. De olyan nehéz megmagyarázni minden értetlenkedő embernek, hogy miért nem eszem kenyeret és tésztákat. Az első kérdés mindig ez: Akkor te nem szereted a friss kenyeret? Nem szereted a spagettit? Hát dehogynem, de az egészségemet jobban szeretem. A sok magyarázat helyett találtam egy tök jó infografikát. Úgyhogy tessék!

Ha nem látnátok jól, az eredeti cikk itt.

Szóval ez a kilenc hónap egy jó kis teszt lesz arra nézve (is), hogy vajon - egy kicsit megengedő - paleolit szemlélettel mekkora mértéket fog elérni a bálna faktorom. Kicsit nagyobb lelkierő kell mostanában, hogy ne hallgassak a kis ördögre, meg sokkal több idő, hogy mindent paleosra formáljak, amit éppen szeretnék enni. (Imádnék folyton melegszendvicset enni, meg vajas kiflit!) De drukkoljatok és cserébe megírom, hogy alakulunk!

Kis alienből emberke, Vendel

Tegnap láttam őt először. És dobogott a szíve, olyan hevesen, hogy az én szívem is gyorsabban vert egy darabig. Sose gondoltam volna, hogy ez ilyen érzés lesz. Eddig valahogy olyan mesebeli volt az egész, féltem is, hogy ha elmegyek az orvoshoz majd azt mondja: Ön téved, nincs is ott senki. Annyiszor próbáltuk korábban, és sosem sikerült. Mostanában meg néha azzal álmodtam, hogy csak a képzeletemben létezik még mindig. Pedig most már igazi, ember forma. 3,7 cm. Nem is nevezhetem többet kis aliennek. Vendelnek hívom most, bár nem tudom, fiú lesz-e, vagy lány. A dédpapámat hívták így, és mindig nagyon tetszett ez a név. Lehet, hogy hülyeség, de ez van. Nektek milyen volt őt először látni? Hallani?

A léggömb sztori folytatódik

Nem tudom, hogy ti hogy vagytok vele, paleóztok a mindennapokban, vagy sem. De, ha valaki babát vár, csak ajánlani tudom, akár diéta szerűen is, mert amint egy kicsit megengedőbb vagyok magammal, máris jön vissza a léggömb effektus.

Mint korábban írtam nekem ez sok problémát, kellemetlen közérzetet okozott pár héttel ezelőtt. Aztán szigorúbbra vettem a paleos elveket - semmi, de semmi vajas kifli, és semmi, de semmi lágysajt -, sok köményes-ánizsos teát ittam, hosszabbra vettem a sétákat a kutyákkal, és elmúlt szinte minden panaszom.

De tegnap vendégségben voltam, - én olyankor nem szoktam nyafogni, hogy mit kapok - illetve elragadtattam magam egy bizonyos cottage cheese miatt, bevallom nem bírtam ellenállni. Na meg is lett az eredmény. A léggömb visszaköltözött a hasamba.

Úgyhogy mindenkinek csak javasolni tudom, akinek puffadásos problémái vannak, hogy gondolkodjon el a paleolit táplálkozás bevezetésén, mert hihetetlen a különbség már egy-két nap alatt. Illetve tényleg jók a gyógynövény teák is. És akkor akár csődbe is mehet az összes ilyen gyógyszert gyártó cég. Elég, ha csak ésszerűen eszünk és viszonylag rendszeresen mozgunk.

Tényleg megvéd a magzatvédő vitamin?

Minden anyuka a legjobbat szeretné a gyerekének. Így mivel sokszor hallottam már arról, hogy ez milyen fontos, az én első utam is a patikába vezetett, amikor megtudtam, hogy egy kis alien növekszik bennem. Kérdezősködtem, hogy milyen típusú magzatvédő vitaminok vannak, milyen különbségek vannak árban és beltartalomban. Kicsit csalódott voltam, amikor a patikus néni nem igazán volt képben és semmi használható információval nem szolgált arról, hogy érdemes-e megvenni a másfélszer drágább készítményt, vagy sem. Arról sem tudott semmi újat, többet mondani, hogy mire is valók ezek a vitaminok. Így vettem egy közép árkategóriásat és elkezdtem utánaolvasni a témának. Arra jutottam, hogy amellett, hogy még a magzatvédő vitaminok is az elavult ajánlások szerinti mennyiségeket tartalmazzák, 2 fontos elemet kell, hogy biztosítsanak elegendő mennyiségben.

1. Folsav:
A magzatvédő vitaminok közül a legfontosabb a B11 (ennek természetes, táplálékban lévő formája a folát, míg a gyógyszertárban kapható mesterségesen előállított formája a folsav), de a B12-, B2- és B6-vitamin fejlődési rendellenességeket kivédő hatása is igazolt. Azt írják, a koraterhességben sok kellemetlenséget okozó terhességi émelygés, hányinger és hányás előfordulása számottevően csökkent. Mivel nincs összehasonlítási alapom, hogy egyébként milyen erősek lettek volna ezek a tünetek, de kétségtelen, hogy nem voltak vészesek. Az már más kérdés, hogy van olyan elmélet, ami szerint ez nem annyira jó dolog. Állítólag a magyar nők átlag napi 0,16 mg folsavat fogyasztanak, elsősorban a zöldségek révén. Viszont a fejlődési rendellenességek kivédéséhez naponta 0,66 mg-ra van szükség. A hiányzó 0,50 mg pótlásához 15 tányér spenótot kellene mindennap elfogyasztani, így mindenképpen szükséges a táplálék kiegészítése. A legtöbb szakember egyedül a folsavat ajánlja. A magzatvédő vitaminok között valóban ez a legfontosabb komponens, de a folsav önmagában az agy- és koponyahiány, ill. a nyitottgerinc-eseteknek csak 60-70%-át képes kivédeni. A nemzetközi ajánlás szerint egészséges terheseknek 1 mg-nál több folsavat nem helyes szedni a fejlődési rendellenességek megelőzése érdekében. Más források pedig még napi 4 mg-ot is ajánlanak emelkedett kockázat esetén (előző terhességben vagy családban előforduló velőcső-záródási rendellenesség, egyes anti-epileptikumok szedése mellett, késői gyermekvállalók és dohányosok esetében)

2. D vitamin:
A legújabb kutatások szerint a terhesség alatt napi 2000-10 000 NE D vitamin szedése szükséges naponta ahhoz, hogy a normál D vitamin vérszint fenntartható legyen.
A vizsgálatok szerint az újszülöttek vérében a D vitaminnak az anya vérszintjének 50-60%-a mérhető. Vagyis az anya D vitamin ellátottsága erősen meghatározza a magzat D vitaminszintjét. Az átlagos magzatvédő vitaminok napi 400 NE D vitamint tartalmaznak, amit a maximumnak tartanak bármilyen helyzetben, és azt hihetnénk, hogy, ez rendben van. Valójában napi 1000 NE is csak a D vitaminhiányos állapot konzerválására volna elég. Elég furcsa, hogy ugyanannyi D vitamint ajánlanak egy 60 kilós terhes nőnek, mint egy másfélkilós koraszülött csecsemőnek. Ez a dózis nem segít azoknak a gyermekkori járványszerűen terjedő betegségeknek a leküzdésében, amelyek szoros kapcsolatban állnak a terhesség alatti D vitamin hiánnyal: az asztma, az autoimmun betegségek, s mint nemrég beszámolt róla a legnagyobb gyermekgyógyászati lap, az autizmus. Bruce Hollis, a Dél-Karolina Orvosi Egyetem professzora kimutatta, hogy a terhes és szoptatós anyáknak minimum 5000 NE, nem pedig 600 NE szükséges.

Mindezeket figyelembe véve egyrészt elkezdtem napi kettőt szedni a gyógyszertárban vásárolt magzatvédő vitaminból, másrészt kerestem a megfelelő alternatívát. Amit találtam, az drágábbnak tűnik, mint a 3500 forint körüli átlagáras készítményeknél, de ha arra gondolok, hogy ebből még a napi két tabletta sem fedezi a szükségleteinket, akkor rögtön nem akkora a különbség.

Nektek mi a véleményetek?